如何滿足對食品業(yè)日益嚴格的質量監(jiān)督與追溯要求，建立完善的質量追溯體系，降低質量風險。
一、建設目的。
智能化工廠與工業(yè)互聯(lián)網一體化整體架構設計，可使食品企業(yè)逐步具備大規(guī)模生產+大規(guī)模定制生產+小批量個性化定制生產三種生產模式有機結合的經營與生產運營能力，有效避免各系統(tǒng)重復投資，實現(xiàn)柔性制造。并為食品企業(yè)的產品、服務創(chuàng)新提供系統(tǒng)支持，為食品企業(yè)提供企業(yè)核心競爭力的智慧企業(yè)戰(zhàn)略。該文圍繞“小批量個性化定制的生產模式”展開設計方案的闡述。
二是總體建設思路。
根據(jù)目前食品企業(yè)信息化建設的情況，首先要解決APP訂單和訂制線上打通的問題，然后再解決線上庫存?zhèn)淞狭康膯栴}，涉及到叫料功能。針對印刷功能需按訂單順序排隊和訂單要求基本不同的規(guī)格進行，瓶型可切換。印刷后需有復檢功能，如印刷不合格，可進行補印。建立小型生產調度管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對定制生產線的監(jiān)控和管理，提高訂單需求和生產調度能力，快速響應和處理外部變化(例如訂單取消)。這樣才能個性化定制線的有序。它的功能包括：定單管理，在線倉儲管理，打印管理，產品生產管理。
三是執(zhí)行規(guī)劃提案。
針對以上定制線系統(tǒng)建設的總體思路，結合食品企業(yè)個性化定制需求的實際情況，結合本人多年在信息化系統(tǒng)項目建設中的工作經驗，提出了以下建設規(guī)劃建議：
就系統(tǒng)的構建周期而言：需要結合PDAAPP的功能情況，以及接口的實現(xiàn)能力來考慮；同時也考慮到與個性化定制線路打通的環(huán)節(jié)，以及與定制線信號位相互響應。
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